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Comme la plupart des gens, j'ai passé des années prise dans un cycle frénétique de la livraison à domicile de mes repas. Soit des plats tout prêts, sushis, burgers, ... soit différents paniers de légumes avec les recettes pour chaque repas de la semaine. Essayant ainsi de trouver le parfait équilibre entre bien manger et gagner du temps. Certaines semaines, je me persuadais que les kits étaient la solution. Après tout, je recevais tous les ingrédients nécessaires, dans les bonnes proportions et des recettes originales. De quoi vous simplifier le quotidien apriori ? Vraiment apriori... car souvent je cédais aux plats tout prêts en livraison, voir industriel en supermarché, en me disant que c'était quand même bien pratique.

Mais aucune de ces deux solutions ne résolvait vraiment mon problème.

Les kits repas demandaient encore trop d'efforts pour moi... couper, cuisiner, nettoyer. Pas de magie, il fallait s'y afférer, chaque jour...

Les plats à emporter ou à me faire livrer c'était un choix bien plus facile. Mais au fond je savais que je dépensais trop d'argent pour de la nourriture qui n'était pas bonne pour moi. Je savais que c'était globalement de la malbouffe avec trop de sucre, trop de sel, trop de graisses mais c'est tellement pratique qu'au bout d'un moment  je me retrouvais à commander la même chose encore et encore.

C'est alors que j'ai découvert Batchero, et ça a carrément tout a changé. Batchero m'a offert quelque chose de complètement différent : un cuisinier privé ! Un cuisinier qui s'occupe de tout pour moi. Rien que ça. Des idées de plats comme je les aime, selon mes goûts, qui me fait les courses, qui prépare tous mes plats pour la semaine... je ne pouvais pas espérer mieux. Pas de stress. Pas d'effort. Juste de la vraie nourriture fait-maison, un peu comme si ma mère cuisinait pour moi chaque jour !

Et, étonnamment, je ne dépensais même pas plus d'argent ! Et ça c'est quand même incroyable. 

Après y avoir goûté... impossible de revenir aux plats tout prêts

Aucune cuisine requise... Contrairement aux livraisons de kits repas

Quand j'utilisais des kits repas, je pensais gagner du temps. En réalité, certains repas me prenaient 30 à 60 minutes à préparer, ce qui après une longue journée n'était pas vraiment l'idée. Avec Batchero, tout était entièrement déjà préparé. Je n'avais qu'à réchauffer mon repas et voilà. Pas de courses, pas de préparation, pas de nettoyage. J'ai soudainement récupéré des heures dans ma semaine.

Des repas vraiment sains. Contrairement aux plats à emporter

J'utilisais beaucoup les plats tout prêts ou en livraison lorsque je n'avais pas l'énergie de cuisiner, mais je savais que cela ne me rendait pas service. Cela reste globalement de la malbouffe. Et cela me revenait rapidement assez coûteux. Batchero a changé cela et pas qu'un peu. C'est le jour et la nuit. Chaque repas était riche en légumes bien préparés, équilibrés et adapté à mes goûts, me permettant de me sentir bien par rapport à ce que je mangeais. Préparé avec des ingrédients frais par des cuisiniers professionnels, mes repas ont pris une autre dimension. Je l'ai ressenti sur mon corps mais aussi mon moral. 

Des plats entièrement personnalisés !

L'une de mes plus grandes frustrations avec les kits repas et les plats à emporter était le manque de variété. Les kits repas avaient des menus prédéfinis, et les options de plats à emporter étaient limitées aux restaurants / fast food à proximité (Sushi, Burger, Pizza, ...) . Si je voulais un plat spécifique et/ou un type de préparation en particulier c'était mission impossible. 

Evidemment c'est tout ce qui fait l'intérêt d'un cuisinier privé. Des plats entièrement personnalisé selon mes goûts. Même si chaque cuisinier a ses spécialités, ce qui me permet au passage d'explorer des cuisines du monde entier, chacun a adapté ses préparations exactement comme je le souhaitais. Des bons plats préparés rien que pour moi.

Cerise sur le gâteau mon cuisinier privé ne me coûte pas plus cher !

Evidemment au début, je pensais que cela serait relativement cher, mais après avoir fait les calculs, ce n'était en fait pas plus cher que ma routine hebdomadaire habituelle. Cela s'est fait progressivement, presque sans que je m'en rende compte. Je dépensais finalement beaucoup chaque semaine pour de la "nourriture pratique" qui n'était ni pratique ni ce que j'avais vraiment envie de manger.

Laissez-moi vous expliquer.

Je voyais une promo alléchante en ligne du genre: "50 % de réduction sur votre première boîte HelloFresh !" et je me disais, pourquoi pas ?
Je m'inscrivais, passais trop de temps à faire défiler les options de recettes pour trouver des repas qui me plaisaient, et finissais par choisir des dîners pour une semaine. La boîte coûtait environ 50 € avec la réduction, donc cela semblait être une bonne affaire. Mais du coup en attendant la livraison, je finissais par commander à emporter parce qu'entre le travail et une vie sociale bien remplie, je n'avais ni le temps ni l'énergie de cuisiner. C'est encore facilement 60 € de plus avant même que la boîte n'arrive. Toujours est-il que 110 € pour une semaine de nourriture ? Ça pourrait être pire...

Sauf que c'était pire. Quand le kit repas arriva enfin, j'étais trop occupée pour cuisiner la plupart des soirs. Même s'il promettait un dîner "prêt en 30 minutes", je n'avais vraiment pas envie de m'y mettre. Alors quelles étaient mes options ? Un autre plat à emporter ou une course de dernière minute au magasin pour quelque chose de "rapide". Un petit tour au Monop et c'est encore 50€ de plus sans vraiment m'en rendre compte... 

L'alternative ? Peut-être des sushis, mais bon peut-être pas tous les soirs... Ou alors il va falloir me contenter d'un plat de pâtes... Pas de nutrition, juste de la commodité.

Ajoutez à cela un repas au restaurant avec des amis chaque semaine, disons rapidement 40 €, et soudainement je dépensais très facilement plus de 200 € par semaine en nourriture. De la nourriture qui était soit gaspillée, soit pas ce que je voulais, soit les deux. Tout cela pour simplifier mon quotidien mais en laissant de côté la qualité.

Batchero m'a offert la solution ultime pour mes repas fait-maison à un prix qui fait sens. En utilisant de base beaucoup de légumes brut, le budget course est bien plus économique que celui des plats tout prêt, déjà transformés. Et en évitant de commander en livraison ou d'aller au restaurant de manière impulsive, cela absorbe rapidement le prix du service. C'est pour moi le meilleur rapport qualité-prix-effort possible.

Après l'avoir essayé une première fois, j'ai su que je ne reviendrais plus en arrière. C'était la seule solution qui correspondait vraiment à mon style de vie, saine, sans effort et adaptée à mes goûts. Je n'ai jamais mangé autant de légumes avec tant de plaisir chaque jour.
Et ce soir ? Je ne me pose plus la question de ce que je vais bien pouvoir manger ce soir. C'est déjà prêt. Essayez-le, cela peut changer votre routine au quotidien !